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Mise à jour le 14.06.2024

Boucherie, charcuterie – CDI/CDD avec salaire mensuel

Ce contrat de travail individuel, à durée déterminée (CDD) ou indéterminée (CDI), à temps plein ou partiel, avec salaire mensuel, est complété par une Convention Collective de Travail (CCT) pour la boucherie-charcuterie suisse qui prévoit des règles supplémentaires au droit du travail.

Utilisez ce modèle : 

  • Si vous gérez une entreprise de la boucherie-charcuterie ou de l’économie carnée, y compris :

    – La production, transformation et commercialisation de la viande;
    – La fabrication de produits à base de viande et sous-produits de viande;
    – Le commerce de gros et de détail de viande, des produits à base de viande et sous-produits de viande.
    Appartiennent audit secteur tous les fabricants et fournisseurs de tout type de pain, de produits de boulangerie (viennoiseries et boulangerie fine comprises), de chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, d’articles de confiserie et de glace alimentaire aliénés à titre onéreux ou fabriqués tout ou partie sous la surveillance du fabricant ou du fournisseur.
  • Si vous souhaitez engager en salarié à plein temps (100%) ou temps partiel, à durée indéterminée (CDI), et
  • Le salaire est mensuel.

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10€/document

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Ce contrat est régi par le droit suisse et se conforme à la CCT étendue

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Documents similaires : 

  • Pour la rémunération au taux horaire, veuillez choisir le modèle différent
  • Pour l’industrie de la boulangerie, pâtisserie ou confiserie, veuillez utiliser un autre modèle
  • Pour l’industrie de l’hôtellerie, restauration ou cafés, veuillez consulter un autre modèle

Sont exceptés les gros distributeurs du commerce de détail, ainsi que les entreprises qui leur sont associées économiquement. 

Les travailleurs suivants sont exonérés: 

  • Les directeurs, les chefs d’établissements et les travailleurs qui exercent des fonctions équivalentes; 
  • Le propriétaire et les membres de sa famille (épouxe/époux, partenaire de vie, parents, frères et sœurs, descendants directs); 
  • Les travailleurs occupés principalement dans une exploitation annexe ou dans un ménage. 

Vous pouvez trouver le texte de la CCT en vigueur au lien suivant : https://www.mpv.ch/GAV/Franz%C3%B6sisch/CCT-2021%20F.pdf 

En établissant le contrat de travail, vous devez notamment respecter les salaires minimums suivants, qui sont adaptés régulièrement : https://www.mpv.ch/GAV/Franz%C3%B6sisch/Suppl%C3%A9ment%20%C3%A0%20la%20CCT.pdf 

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