Ce contrat de travail individuel, à durée déterminée (CDD) ou indéterminée (CDI), à temps plein ou partiel, avec salaire mensuel, est complété par une Convention Collective de Travail (CCT) pour la boucherie-charcuterie suisse qui prévoit des rÚgles supplémentaires au droit du travail.
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- Si vous gĂ©rez une entreprise de la boucherie-charcuterie ou de lâĂ©conomie carnĂ©e, y comprisâŻ:
– La production, transformation et commercialisation de la viande;
– La fabrication de produits Ă base de viande et sous-produits de viande;
– Le commerce de gros et de dĂ©tail de viande, des produits Ă base de viande et sous-produits de viande.
Appartiennent audit secteur tous les fabricants et fournisseurs de tout type de pain, de produits de boulangerie (viennoiseries et boulangerie fine comprises), de chocolat et autres prĂ©parations alimentaires contenant du cacao, dâarticles de confiserie et de glace alimentaire aliĂ©nĂ©s Ă titre onĂ©reux ou fabriquĂ©s tout ou partie sous la surveillance du fabricant ou du fournisseur.
- Si vous souhaitez engager en salarié à plein temps (100%) ou temps partiel, à durée indéterminée (CDI), et
- Le salaire est mensuel.
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- Pour la rémunération au taux horaire, veuillez choisir le modÚle différent.
- Pour lâindustrie de la boulangerie, pĂątisserie ou confiserie, veuillez utiliser un autre modĂšle.
- Pour lâindustrie de lâhĂŽtellerie, restauration ou cafĂ©s, veuillez consulter un autre modĂšle.
Sont exceptés les gros distributeurs du commerce de détail, ainsi que les entreprises qui leur sont associées économiquement.
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Les travailleurs suivants sont exonérés:
- Les directeurs, les chefs dâĂ©tablissements et les travailleurs qui exercent des fonctions Ă©quivalentes;
- Le propriĂ©taire et les membres de sa famille (Ă©pouxe/Ă©poux, partenaire de vie, parents, frĂšres et sĆurs, descendants directs);
- Les travailleurs occupés principalement dans une exploitation annexe ou dans un ménage.
Vous pouvez trouver le texte de la CCT en vigueur au lien suivant : https://www.mpv.ch/GAV/Franz%C3%B6sisch/CCT-2021%20F.pdf
En Ă©tablissant le contrat de travail, vous devez notamment respecter les salaires minimums suivants, qui sont adaptĂ©s rĂ©guliĂšrementâŻ: https://www.mpv.ch/GAV/Franz%C3%B6sisch/Suppl%C3%A9ment%20%C3%A0%20la%20CCT.pdf